La conocida Chepina Peralta, conductora y pionera de los programas de cocina en México, falleció a sus 90 años debido a causas naturales, informó el yerno de la cocinera, Jorge Fernández de Lara, mediante Gastrolab, el sitio web en el que colaboraba.
Algunos programas como: “La cocina de Chepina”, “Cocinando con Chepina”, “Chepina en tu cocina”, “Su menú diario”, “Sal y pimienta” y “Chepina y su menú pando” fueron algunos de los programas de televisión que la convirtieron en el referente de la cocina mexicana.
Cabe señalar, que adquirió su nombre de Chepina debido a la gran popularidad que tomó al tornarse en una figura de la televisión que se dio a conocer en México y en toda Latinoamérica. Sin embargo, su nombre era Lucía Josefina Sánchez Quintanar.
Chepina, realizó más de siete mil programas de televisión y más de nueve mil en la radio mexicana. Además fue autora de 13 libros de cocina que reunieron sus recetas, y colaboró en diversas revistas. Asimismo, estuvo frente a la cámara durante 40 años y en la radio 18 años.
Por otra parte, en 1990 fue asesora académica de la Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla; en 1998 fue vicepresidenta de Comunicación de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados. Además, ha sido inspiración de varios chefs.
